Fried Oreos

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Fried Oreos are insane,I know.But a friend of mine is totally nut about these cookies and asked me to try ‘em this way.So here you are the recipe!Very easy but…be careful with the hot oil!
ps. Honestly I didn’t like these Oreos very much(but just because I had enough of all that fried stink,I suppose!)but EVERYBOY loved it!
♥♥
Gli Oreo fritti sono una cosa da pazzi,lo so.Ma un mio amico va letteralmente pazzo per questi biscottini e un po’ di tempo fa mi chiese di provare questa ricetta.Quindi eccovela!Il procedimento è abbastanza semplice ma…attenti all’olio bollente!
ps. Sinceramente a me non sono piaciuti(tutto quell’odore di fritto mi ha disgustata!)ma TUTTI quelli che li hanno saggiati li hanno trovati squisiti!

Rotolo Fetta al Latte

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Today I suggest you an easy recipe fot the times you have last minute guests: Fetta al latte cake(Kinder Fetta al Latte is an italian snack and this is its “cake version”).You need few ingredients and it’s ready in just 15 minutes!So follow my recommendetions and you’ll get a light but yummy dessert!
xx B
♥♥
Oggi vi propongo una ricetta facilissima da fare in caso di ospiti improvvisi:il Rotolo Fetta al latte(in pratica la versione arrotolata della classica Kinder Fetta al Latte!).Vi servono pochissimi ingredienti ed in 15 minuti avrete pronta la vostra torta!Quindi che aspettate?Seguite le mie indicazioni ed avrete un dolce leggero ma gustoso!
Baci B

Oreo delight

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STOP EVERYTHING!Run into your kitchen and put off the shelves some Nutella,Oreos and whipping cream(because i know you have this stuff hide somewhere in your house,don’t lie to me!! :P),it’s time to make THE-MOST-DELISH-OREO-DESSERT-EVER!It’s so easy it’s child’s play!These pics do not do justice but I can assure it tastes like heaven!Ready??Follow the recipe below!
xx B
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FERMI TUTTI!Correte in cucina e cacciate dalla dispensa Nutella,Oreo e panna da montare(perché lo so che li avete nascosti in qualche angolino buio di casa vostra,è inutile mentire!! :P),è tempo di fare IL-PIÙ-DELIZIOSO-DOLCE-AGLI-OREO-DI-SEMPRE!E farlo è un gioco da ragazzi!Le foto non rendono giustizia,ma vi assicuro che il sapore è divino!Pronti??Allora seguite la ricetta qui sotto!
baci B

Delicious balls

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Recently I discovered a new recipe for my happy hour,the new border of the finger food:fried balls of Parmigiano Reggiano and prunes!
Probably your reaction is “WHAAAAT!?!?” but I can assure you it’s not disgusting as you may think!These balls have a curious but delicate taste and you’ll finally say stop to chips and peanuts(does anyone still use them for happy hour?!).
You need just few ingredients and your finger food will be ready in less than 10 minutes! 😀
All you need is…
♥
Recentemente ho scoperto una nuova ricetta per i miei aperitivi che può essere definita come la nuova frontiera del finger food:palline fritte di Parmigiano Reggiano e prugne!
Probabilmente state esclamando “COOOOSA?!?” ma vi posso assicurare che questa ricetta non è disgustosa come potrebbe sembrare!Queste palline sono caratterizzate da un sapore curioso ma delicato,e finalmente potranno sostituire le classiche noccioline e patatine(che poi,c’è ancora gente che le usa durante l’happy hour?!).
Vi servono pochi ingredienti e non più di 10 minuti per preparare il vostro finger food alternativo! 😀
Quello che vi occorre è…

BLOGGERS PROMOTER : JULY BLOGS!!!

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Bloggers!Your favourite monthly appointment has arrived!

Cookie Monster

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“And if you think I’m corny 
then it will not make me sorry 
It’s your right to laugh at me 
and in turn that’s my oppurtunity 
to feel brave 
‘Cos it takes a fool to remain sane”
(It takes a fool to remain sane_The Ark)

FUNNIEST SHOOTING EVER!It really was! 😀 I’ve never been a good poser,I’m too shy in front of the camera cos I think I’m not photogenic at all,but I was in the right mood for some silly snaps!

Pumpkin Vellutata

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Healthy and delicious:my pumpkin velvet cream is heaven!You don’t need to be a chef de cuisine to cook this yummy dish 😉
Its main ingredients(pumpkin and carrots)are full of Vitamine C and betacarotene,useful for your circulatory system,to protect your skin(especially during summer!) and against free radicals!This vellutata is perfect even if you’re on a diet because it contains well-balanced essential nutrients
So,what do you think?Are you gonna try it for an easy but delish dinner with friends?
Xx B
♥♥
Salutare e delizioso:la mia vellutata di zucca è il paradiso!Non dovete essere uno chef de cuisine per cucinare questo piatto gustosissimo 😉
I suoi ingredienti principali (zucca e carote) sono pieni di Vitamina C e betacarotene,utilissimi per l’apparato circolatorio,per proteggere la vostra pelle(specialmente durante l’estate!) e contro i radicali liberi!Questa vellutata è perfetta anche se siete a dieta perché contiene i nutrienti essenziali in modo equilibrato.
Perciò,che ne pensate?La proverete per una cena con gli amici semplice ma deliziosa?
Baci B

5-minute STRAWBERRY DESSERT

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Strawberries,strawberries,strawberries!!!It’s finally time to enjoy these seasonal fruits 😀
Here you are a quick,easy and delish recipe for your springy dessert!Read below to learn more…
♥♥
Fragole,fragole,fragole!!!È finalmente giunta la stagione di questi buonissimi frutti 😀
Eccovi una ricetta veloce,semplice e deliziosa per un dessert al sapore di primavera!Continuate a leggere per la ricetta…

Walnuts cookies

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Winter is coming and after 5pm,when it’s cold and dark outside,arise in me the desire of something sweet and warm;that’s why I often make cookies,just a few for tea break!These ones I cooked yesterday are easy and quick doing,actually.4 ingredients,10 minutes…it’s a done deal!
You need(for about 30/35 cookies)
2 albumen
100gr sugar
100gr walnuts
1pinch of salt
1 sachet of vanilla

Beat the albumen until stiff and then add gradually sugar,vanilla and salt(if you want,you can add some cocoa powder to the mix).Mince the walnuts apart and then add to the mixture.With a spoon,create some small balls on a paper and put it in the preheated oven at 130 celsius degrees for 5/10 minutes.Then let the cookies cool down and tear off the paper.
Now you have your quick and sweet cookies!
Xx B
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L’inverno sta per arrivare e verso le 5 del pomeriggio,quando fuori comincia a fare freddo e buio,nasce in me il desiderio di qualcosa di dolce e caldo;ecco perché spesso faccio dei biscottini,giusto per accompagnare il tè pomeridiano!Questi che ho fatto ieri sono veramente facili e veloci da fare:4 ingredienti,10 minuti…ed il gioco è fatto!
Avete bisogno(per 30/35 biscottini) di:
2 albumi
100gr zucchero
100gr noci
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina

Montate gli albumi a neve ed aggiungete poco alla volta lo zucchero,il sale e la vanillina(se volete potete aggiungere del cacao).A parte,tritale le noci e aggiungetele poi al composto.Con l’aiuto di un cucchiaio,formate delle palline sulla carta da forno e mettetele nel forno preriscaldato a 130 gradi per circa 5/10 minuti.Lasciate che i biscotti si raffreddino e poi staccateli dalla carta forno.
Ed ecco pronti i vostri biscottini buoni e veloci!
Baci B

Homemade Carrot Cupcakes

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Yummy yummy!This afternoon I desired something sweet,so I decided to prepare some healthy carrot cupcakes!I modified a little bit the recipe,adding some almonds(or nuts if you like them more) to make my cupcakes more tasty 😀
Here the ingredients for 10/12 cupcakes:
150gr sugar
175ml sunflower oil
150gr flour
3 eggs
300gr carrots
50gr almonds
1 sachet of vanilla-flavoured baking powder
1 pinch of salt
1 teaspoon of cinnamon 

Mix the sugar with sunflower oil;then add the eggs and produce a homogeneous mixture.Add a little at a time flour,baking powder,salt and cinnamon.Aside grate the carrots and the almonds;then add to the mixture.
Preheat the oven at 180°,put the mixture in the stamps and make them bake for 30′.
I’ve put on the top a frosting made with albumen and icing sugar.
And now…bon appetit 😉
Xx B

Gnam gnam!Oggi pomeriggio avevo voglia di qualcosa di dolce,così ho deciso di preparare dei buoni cupcakes alle carote! Ho modificato un po’ la ricetta,aggiungendo delle mandorle(potete aggiungere anche le noci,se vi piacciono di più) per rendere i miei cupcakes più gustosi 😀
Ecco gli ingredienti per 10/12 cupcakes:
150gr zucchero
175ml olio di semi di girasole
150gr farina
3 uova
300gr carote
50gr mandorle
1 bustina di lievito vanigliato in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella

Mischiate lo zucchero con l’olio di semi;dopo aggiungete le uova e create un composto omogeneo.Aggiungete un po’ alla volta la farina,il lievito,la cannella e il sale.A parte grattugiate le carote e le mandorle e poi aggiungetele al composto.
Preriscaldate il forno a 180°,mettete il composto negli stampini e cuocete per 30′.
Per decorazione ho fatto una glassa con albume d’uovo e zucchero a velo.
E adesso…buon appetito 😉
Baci B